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Profitez des derniers couteaux de cuisine TB en bois de palissandre !

Également connu sous la dénomination « bois de rose », le bois de palissandre fait depuis quelques mois l’objet d’une nouvelle réglementation qui interdit son exploitation commerciale. TB Groupe prend acte de la décision des instances internationales de régulation et tient à informer sa clientèle que les couteaux de cuisine dotés de manches en bois de palissandre disponibles sur son site de vente en ligne sont les derniers de la série.

Profitez des derniers couteaux de cuisine TB en bois de palissandre !

Une initiative de la Convention internationale sur le commerce d’espèces sauvages menacées d’extinction

La CoP17 CITES monte au créneau

Après l’ivoire dont l’usage est désormais interdit (depuis 2016) pour la confection d’objets artisanaux et industriels, c’est aujourd’hui le bois de palissandre qui fait l’objet d’une réglementation très stricte. Il est désormais protégé par une convention internationale oeuvrant dans la protection des matières premières et la préservation de l’environnement.

Suite à une décision rendue lors de la dix-septième session de la Conférence des Parties qui s’est tenue à Johannesbourg (Afrique du Sud) au mois d’octobre 2016 (CoP17 CITES), l’approvisionnement en bois tropicaux est aujourd’hui interdit. Cette mesure impacte de nombreux secteurs, dont les fabricants de couteaux de cuisine comme TB Groupe.

Cet avis prend en compte la régulation du commerce de toutes les espèces de bois de palissandre, répertoriées en 2 grandes catégories :

Ce sont en fait les 300 variétés du genre Dalbergia (le nom savant du bois de palissandre et de nombreuses autres catégories de bois précieux (Bubinga, Bois de vène, etc.) qui sont concernées par cette directive.

Les abus sanctionnés

Le nom de palissandre ou de « bois de rose » était exploité depuis le 18e siècle dans plusieurs endroits du monde. Il était largement utilisé en ébénisterie (fabrication de meubles de luxe, instruments de musique) et en marqueterie, ainsi qu’en coutellerie de cuisine et de poche. De nombreux couteaux de luxe pliants sont à ce titre dotés de manches somptueux en bois de palissandre.

Sur 300 espèces de bois de palissandre recensées, seules 60 d’entre elles sont répertoriées dans l’artisanat et l’industrie, du moins soumises à des contrôles réguliers quant à leur exploitation…

Dans les faits, de nombreuses compagnies forestières ont profité du laxisme des autorités douanières pour tirer profit à outrance de ce bois précieux devenu rare au fil des années.

Le bois de rose est par exemple très prisé sur le marché asiatique (en Chine notamment), à un degré moindre en Europe et sur le continent américain.

Devant sa raréfaction, le bois de palissandre était importé ces dernières années à des tarifs très élevés, de l’ordre de 1,5 million de dollars le mètre cube pour les espèces les plus prestigieuses.

L’exemple parlant de Madagascar

Si l’espèce de bois de palissandre fut largement surexploitée en Guyane au début du 20e siècle (à tel point qu’elle fut très rapidement l’objet d’une protection drastique), les chiffres fournis par le réseau Traffic (réseau mondial de surveillance du commerce de la faune et de la flore) quant à son utilisation déraisonnée sur le territoire de Madagascar font froid dans le dos.

Une enquête menée pendant 2 ans a montré des résultats alarmants sur l’exploitation hors contrôle de nombreuses variétés de bois précieux. Entre 2010 et 2015, 350 000 arbres auraient été abattus illégalement sur des espaces pourtant protégés. 150 000 tonnes au minimum de rondins de palissandre ont été exportées illégalement vers la chine…

Les derniers couteaux de cuisine TB Groupe dotés de manches en bois de palissandre

Protection des espèces menacées

La législation est aujourd’hui claire et nette : toutes les exportations et importations de bois de palissandre devront bénéficier d’un permis pour être autorisées. Une victoire qui ravit les associations de défense de la nature et une décision qui semble somme toute frappée du bons sens.

Face à la nouvelle donne en matière de régulation et de protection des matières premières naturelles, TB Groupe affiche une totale transparence.

L’entreprise de coutellerie thiernoise n’a jamais caché son désir de concilier production Made in France haut de gamme et respect des normes qualitatives et environnementales.

Les derniers couteaux de cuisine et de table TB en palissandre disponibles à la vente

L’ensemble de ses stocks de matière brute et de ses produits finis a donc fait l’objet d’une déclaration exhaustive auprès des autorités concernées, notamment les gammes de couteaux de cuisine en bois de palissandre Absolu et Auguste.

Voici les derniers couteaux de cuisine TB Groupe en palissandre disponibles à la vente :

Les couteaux de cuisine Absolu Made in France en palissandre

De qualité professionnelle, ces outils sont utilisés par les plus grands Chefs ainsi que de nombreux amateurs de cuisine. Revêtant un design contemporain, ces couteaux de cuisine TB bénéficient d’une lame inoxydable riche en carbone et en chrome au pouvoir de coupe fantastique. Pour les pros mais pas seulement !

Les couteaux de table Auguste

Disponibles en plusieurs finitions, les couteaux Auguste représentent l’équilibre parfait d’une coutellerie de luxe évoluant entre classicisme et modernité. Leur manche ergonomique facilitant la préhension brille par la qualité et la douceur du toucher naturel du bois. Leur lame en acier inoxydable Alenox se montre très robuste et ultra-tranchante, à la hauteur d’un produit haut de gamme, à l’image de ce couteau à viande sublime, très performant et idéal pour le dressage d’une table magnifique.

N’hésitez pas à cliquer sur les liens hypertexte pour les découvrir de manière plus approfondie !

Les dirigeants de TB Groupe prennent acte de la nouvelle législation instiguée par la CoP17 CITES et tiennent à préciser que la production de couteaux de cuisine à manches en bois de palissandre est aujourd’hui interrompue. Vous pouvez par contre commander les derniers exemplaires de nos articles de coutellerie Absolu et Auguste conçus avec des éléments en bois de palissandre sur notre site de vente en ligne. Par la force des choses, ces derniers prennent aujourd’hui une valeur considérable !
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