Le succès des couteaux EVERCUT® ne se dément pas
Caractéristiques du couteau EVERCUT®
Le couteau de cuisine polyvalent EVERCUT® est fabriqué selon un format dérivé du couteau de chef®. La principale différence avec le « roi » des couteaux de cuisine réside au niveau de la lame, un peu plus fine et un peu plus longue que celle des couteaux de chef® traditionnels.
Les avantages de cette lame au design novateur sont multiples et ravissent à tous les coups les cuisiniers et les gastronomes qui s’en servent :
- elle permet de réaliser de très fines découpes de type carpaccio de viande, ainsi que de travailler les fruits et légumes ;
- sa précision absolue autorise la découpe de très belles pièces de viande ou autres aliments ;
- multi-usage, la lame de couteau EVERCUT® est plus imposante que la lame d’un couteau universel mais reste extrêmement maniable.
Une technologie de pointe
La technologie EVERCUT® est une exclusivité de la société TB Groupe qui consiste à fusionner du carbure de titane sur le fil d’une lame en acier. Elle est utilisée lors du processus de fabrication de couteaux haut de gamme à la lame très dure, ultra-tranchante et d’une résistance inégalée.
Cette technique inédite à la pointe du progrès permet d’améliorer très nettement le tranchant des lames façonnées. Fabriqué dans les usines de coutellerie TB de Thiers, le couteau de cuisine polyvalent EVERCUT® est souvent considéré tel le meilleur couteau de cuisine Made in France. Il est le fruit d’une politique de recherche, de développement et d’innovation de près de cinq ans !
Études scientifiques à l’appui, la puissance de coupe des lames des couteaux EVERCUT® et leur tranchant sont 300 fois supérieurs aux qualités intrinsèques des couteaux de référence du marché, tels que les couteaux en céramique, par exemple.
Le meilleur couteau de cuisine en édition limitée
TB Groupe au plus près de la demande
Face au succès des couteaux de cuisine EVERCUT® , TB Groupe a décidé de rééditer du couteau polyvalent de 20 cm EVERCUT® Origine. Cette pièce collector arbore un manche de couleur blanche en polyoxyméthylène (POM), qui avait été conçu en série limitée pour les 50 ans de TB Groupe à la fin de l’année 2012.
Depuis plus de deux ans, l’engouement autour de la gamme Origine des couteaux EVERCUT® est tel qu’un nouveau tirage en série très limitée de 50 pièces a été effectué.
Ce couteau vous sera livré dans un sublime coffret spécialement conçu pour l’occasion.
Assurément l’un des meilleurs couteaux de cuisine
Pour TB Groupe, la réédition de ce formidable couteau de cuisine est une nouvelle occasion de mettre la technologie EVERCUT® en avant, processus de fabrication breveté et plusieurs fois récompensé par la remise de prix internationaux.
Le couteau polyvalent Origine EVERCUT® est actuellement l’un des meilleurs couteaux de cuisine disponibles - sinon le meilleur ! - puisque le tranchant de sa lame est réputé inusable et garanti à vie !
Cependant, l’extrême dureté du fil de sa lame implique quelques précautions d’usage :
• Veillez à ne pas travailler sur une surface trop dure ;
• N’utilisez pas le couteau EVERCUT® sur des aliments congelés ou sur des pièces qui comportent des os ;
• Au niveau entretien, nettoyez la lame manuellement et ne placez pas le couteau dans un lave-vaisselle ;
• Dans le cas d’un éventuel besoin de réaffûtage, ne tentez pas de procéder à cette manipulation vous-même. Renvoyez votre couteau chez TB Groupe qui prendra en charge ce service, qui est gratuit.