TB Groupe s’associe à la Fête de la Gastronomie 2016
Du vendredi 23 au dimanche 25 septembre 2016, les cuisines populaires !
Près de 2 millions de visiteurs pour plus de 9 000 événements dans l’Hexagone : préparez-vous, la Fête de la Gastronomie approche. Organisée chaque année depuis 6 ans, c’est un grand rendez-vous qui réunit professionnels et gastronomes amateurs autour du partage de leurs talents et de leurs savoir-faire en matière culinaire ainsi qu’en termes de choix des produits et de diversité des terroirs français. Le tout dans la convivialité, bien entendu !
La Fête de la Gastronomie a été créée en 2011 à l’initiative du Ministère de l’Économie et des Finances. Elle est actuellement promue par le Secrétariat d’Etat chargé du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation et de l’Economie sociale et solidaire, en partenariat avec le Ministère de l’Agriculture.
Une thématique spécifique, incitant à la réflexion et à la découverte de la gastronomie française, est mise en place tous les ans.
Fête de la Gastronomie 2016
Le thème retenu pour cette Fête de la Gastronomie 2016 est celui des « cuisines populaires », porteuses des valeurs de partage et de transmission.
Témoignant de la richesse de la vie au quotidien (à la maison, à la cantine, au restaurant…) et du vivre-ensemble, les cuisines populaires sont créatives et simples à la fois, se nourrissent de la diversité de nos cultures et se veulent fédératrices de la richesse du patrimoine culinaire des Français.
Demandez le programme !
De nombreux événements seront donc organisés pendant trois jours en relation avec cette thématique. Retrouvez tout le programme de la Fête de la Gastronomie dans votre zone résidentielle en cliquant ici !
L’excellence de la coutellerie TB Groupe
Savourer les nombreux produits régionaux et autres succulentes recettes afin de satisfaire ses papilles de la plus belle des manières, c’est bien, mais encore faut-il disposer d’outils et d’ustensiles qui permettent une préparation et une dégustation dans les règles de l’art !
Le coutelier thiernois TB Groupe s’associe donc à la Fête de la Gastronomie en vous proposant pour l’occasion des couteaux de cuisine et de table de très haute qualité.
Couteaux TB Groupe Made in France
Depuis plusieurs générations, TB Groupe fabrique à Thiers, berceau de la coutellerie française, les véritables couteaux de qualité Made in France, reconnus à travers le monde comme l’un des symboles de l’excellence nationale.
Grâce à la parfaite maîtrise d’un savoir-faire ancestral et des technologies de production innovantes, Tarrerias-Bonjean intègre dans son vaste catalogue des couteaux de très haute qualité. Ceux-ci sont intégralement conçus dans les murs de l’entreprise française, à partir de matériaux scrupuleusement sélectionnés.
Si vous souhaitez acquérir les couteaux de cuisine révolutionnaires TB Groupe Evercut ®, ou encore les magnifiques et très efficaces outils issus des gammes Maestro, Forgé ou Absolu, n’hésitez pas !
Lames en céramique
La célèbre gamme de lames en céramique Le Couteau du Chef symbolise parfaitement l’exigence de la coutellerie TB Groupe. Celle-ci est considérée par les spécialistes comme l’une des plus performantes sur le marché actuel.
Leur secret de fabrication ? Top secret, justement ! Sachez quand même que la forte proportion d’oxyde de zirconium (minéral le plus pur au monde avec le diamant) présent dans la lame n’est pas pour rien dans leur succès…
Si vous désirez vous équiper de couteaux de cuisine associant pouvoir de coupe hors du commun, dureté de la lame, tranchant longue durée et hygiène culinaire, vous savez ce qu’il vous reste à faire !
Une manifestation qui prend de plus en plus d’ampleur
Les origines de la Fête de la Gastronomie
Si la Fête de la Gastronomie est assez récente (la première édition remonte à 2011), d’autres événements antérieurs en lien avec la gastronomie française ont déjà été organisés dès le début des années 2000.
En 2003, une célèbre marque de farine avait lancé l’opération « Cuisines en Fête », un peu sur le modèle de la Fête de la Musique ou de la Fête du cinéma. Celle-ci visait à mettre en avant la cuisine sous toutes ses formes, qu’elle émane des professionnels ou des amateurs. Rassemblant plus de 700 000 participants, près de 1 000 animations avaient déjà eu lieu dans l’Hexagone.
Le 21 mai 2010 a constitué une autre étape décisive dans l’histoire de la Fête de la Gastronomie grâce à l’action de la Coordination Nationale des Actions Alimentaires Gastronomiques et Touristiques (CNAALIGATO). Via les réseaux sociaux, cet organisme avait impulsé un mouvement de fond afin de promouvoir les secteurs de la gastronomie, du tourisme et de l’alimentation.
Toutes ces initiatives spontanées et individuelles ont finalement abouti à la définition de la Fête de la Gastronomie telle qu’on la connaît aujourd’hui.
Soutenue par les instances étatiques, elle répond à un réel désir de promouvoir l’art culinaire ainsi que les branches qui y sont associées (les arts de la table et la coutellerie, par exemple) en tant que culture nationale à part entière.
Des objectifs pluriels
Chaque année, la Fête de la Gastronomie s’affiche comme un grand rassemblement populaire entre professionnels et particuliers qui ont ainsi la possibilité d’échanger lors de rencontres diverses, autour des plaisirs de la table : pique-niques, dégustations de produits du terroir, visites des grands fiefs de la cuisine française, animations sur les marchés, ateliers culinaires, etc.
Les différents objectifs définis par le ministère sont ainsi les suivants :
- la célébration du patrimoine culinaire français dans son ensemble : chefs cuisiniers, restaurateurs, particuliers, producteurs, métiers connexes (services, arts de la tables, couteliers, etc.) ;
- l’accessibilité de la cuisine à tous ;
- la promotion de la gastronomie en tant qu’élément majeur du développement économique des régions et du pays ;
- la mise en valeur des secteurs liés au domaine de la cuisine : tourisme, agriculture, formation ;
- la publicité des produits du terroir et de la qualité Made in France.
Libre à tout un chacun d’organiser des manifestations, célébrations et autres rendez-vous autour de la Fête de la Gastronomie à condition de les répertorier sur le site Internet dédié et de respecter la charte de la fête.